本文摘要：1.土豆去皮，清洗，支撑铁架；土豆最不适合装大块，不然会糊；2鸡肉处理后，打碎成大块；3姜用菜刀碎，蒜去皮，八角、三奈、草果、香果准备好；4在火锅里放入适量的油加热，放入红辣椒和胡椒粉，然后加入鸡肉翻炒；5放入郫县豆沙中翻炒均匀；6放入土豆片，翻炒；7调整到适量的盐和糖；8放入适量水中；9放入大蒜；10放入生姜、八角、三奈、草果、香果；11将土豆、鸡肉和汤一起放入锅中，用大火燃烧，用中火蒸至食物煮熟；关火，开锅前转鸡精。
1.土豆去皮，清洗，支撑铁架；土豆最不适合装大块，不然会糊；2鸡肉处理后，打碎成大块；3姜用菜刀碎，蒜去皮，八角、三奈、草果、香果准备好；4在火锅里放入适量的油加热，放入红辣椒和胡椒粉，然后加入鸡肉翻炒；5放入郫县豆沙中翻炒均匀；6放入土豆片，翻炒；7调整到适量的盐和糖；8放入适量水中；9放入大蒜；10放入生姜、八角、三奈、草果、香果；11将土豆、鸡肉和汤一起放入锅中，用大火燃烧，用中火蒸至食物煮熟；关火，开锅前转鸡精。小贴士1。
土豆是支撑大块最差的，不然会烫；2.玛丽可以点葱花来装饰锅。
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